Ячмень голозерный, Образ жизни, 500 гр

Производитель: Образ жизни

Артикул: 00-00000102

Товара на складе: 15

Цена: 75 

Поделись с близкими
Возможна оплата

Распечатать страницу

Описание:

Состав: Голозерный ячмень

Энергетическая ценность на 100 г: 288 ккал
Пищевая ценность на 100 г: белки 10,3 г, жиры 2,4 г, углеводы 56,4 г, клетчатка 14,5 г

Голозерный ячмень - это особый сорт ячменя, на зернах которого отсутствует пленчатая оболочка.

Голозерный ячмень более энергонасыщенный по сравнению с ячменем пленчатым. Он отличается значительно большим содержанием белка, жира, незаменимых и заменимых аминокислот, а также антивирусных и антибактериальных веществ, таких как лизин и метионин. Содержит витамины: А, В1, В2, В6, В12, С, D, Е и К; минералы: кальций, железо, магний, калий, селен и другие, а также медь, которая редко встречается в других продуктах питания и способствует укреплению кровеносных сосудов, костей и суставов.

При прорастании:

- количество витамина С увеличивается с 3,67 до 20,25 мг/100г;
- количество клетчатки увеличивается с 1,5% до 3,9%;
- суммарное содержание антиоксидантов увеличивается с 59,8 мг/100г до 389 мг/100г на пятые сутки.