Фенхель семена, RADHIKA, 100 гр

Производитель: RADHIKA

Артикул: 00-00001342

Товара на складе: 8

Цена: 60 

Поделись с близкими
Возможна оплата

Распечатать страницу

Описание:

Фенхель семена
Фенхель – одно из любимых растений на Кавказе и в Крыму, где его выращивают достаточно часто. В большинстве других регионов России фенхель не получил большого кулинарного распространения, несмотря на схожесть своих вкусовых качеств. Выращивают его, в основном, в Малой Азии, как менее душистую и пряную альтернативу укропу.
Это не удивительно, ведь именно с укропом фенхель является прямым родственником. Отличие состоит в том, что нижняя часть фенхеля вырастает из своеобразной белой луковицы, а стебель укропа укореняется в землю. Небольшие отличия есть и во вкусе фенхеля и укропа, который обладает более пряным, душистым ароматом.

Фенхель полезные свойства
В народной и классической медицине большое распространение получили плоды фенхеля, которые активно используются при лечении ряда заболеваний. Связано это с большим количеством эфирных масел, содержащихся в плодах фенхеля. Из плодов делают отличное противокашлевое, отхаркивающее средство. Используют их и как успокаивающую добавку при повышенной нервной возбудимости. Помогают плоды фенхеля при заболеваниях мочевыводящих путей.
Из семян фенхеля обычно получают прекрасное масло, которое застывает уже при +40 С. Чем выше температура застывания масла, тем оно чище и ценнее.
Сегодня фенхель выращивают в лекарственных целях на специальных хозяйствах. Сбор его начинают, когда центральные зерна становятся желтоватыми с бурым оттенком. При этом, периферийные зерна все еще остаются зелеными. Зерновые головки срезают вместе с зеленой частью и высушивают на солнце. Здесь же происходит и процесс дозревания оставшихся семян. В результате, семена фенхеля собираются в 2 этапа. В южных районах фенхель, как и укроп, дает несколько урожаев в год. В Средней полосе России, обычно собирают 2 урожая.
Фенхель применение
Фенхель активно используется в народной и традиционной медицине. Его семена можно купить в аптеке и делать из них различные настойки и отвары. Но гораздо выгоднее купить семена фенхеля в нашем магазине вкусного и здорового питания Радхика. Так вы будете полностью уверены в их экологичности и максимальной лекарственной пользе. Мы предлагаем только лучшие и натуральные травы и специи со всего мира для вашего здоровья.
Не следует применять фенхель при беременности и в период кормления грудью.